Ingredienti
- PER LA PASTA
- 500 gr farina ( mezza manitoba e mezza 00 )
- 180 gr latte
- 60 gr olio semi di mais
- 20 gr di sale
- 15/20 gr zucchero
- 1 uovo
- 1 cubetto di lievito di birra
- PER LA FARCITURA
- 250 gr prosciutto cotto
- 220 gr scamorza bianca
- 350 gr pomodorini
- wurstel
- origano
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" latte, olio, zucchero e lievito 2 min. 40° vel. 1Aggiungere l'uovo 10 sec. vel. 7
Unire farina e sale 30 sec.vel. 6 e 1 min e mezzo vel.
"velocità spiga" Stendere l'impasto in un rettangolo e farcirlo con le fette di prosciutto, i pomodorini ( precedentemente tagliati fatti scolare, salati e cosparsi di origano) e i wurstel.
Tritare nel boccale la scamorza 5 ec. vel 5 e metterla sopra l'impasto.
Arrotolare e spennellare con un pò d'olio. Volendo si può dividere l'impasto in due parti e farcirli con ingredienti diversi come per es. tonno e cipolla.
Se non avete questi ingredienti potete farcirlo con quello che avete in casa o come più vi piace, io l'ho provato in tante versioni ed è sempre buono.
Lasciare lievitare per 40 min circa.
Cuocere in forno caldo a 200° per 20 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Gustosissimo!!Ottima ricetta