Preparazione
1h 5min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
medio
Ingredienti
Pizza rossa
- 600 g farina tipo 0
- 320 g acqua
- 40 g olio extravergine di oliva
- 25 g lievito di birra
- 10 g zucchero semolato
- 10 g sale fino
- PER IL CONDIMENTO
- q.b. passata di pomodoro
- q.b. sale
- q.b. olio extravergine di oliva tartufato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" devi inizialmente mettere zucchero,lievito,acqua ed olio .
Avvia:5 SEC. VEL.5. - Adesso devi inserire farina e sale e avviare il bimby : 3 MIN.
"velocità soft" - Preleva l'impasto e mettilo in una ciotola coperto da uno straccio e lascialo riposare un oretta.
- Adesso stendi l'impasto aiurandoti con un matterello, l'impasto deve essere grande come la leccarda del tuo forno.
- Tasferiscila su leccarda ricoperta sda carta forno(oppure bel oliata).Inforna a forno gia' caldo :180° 15- 20 MIN.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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