Ingredienti
- PER LA PASTA
- 200 gr latte
- 1 misurino di olio di semi
- 1 cubetto di lievito
- 1 uovo
- 450 g di farina
- 10/15 gr di sale
- PER IL SUGO
- 1 spicchio d'aglio
- 2 misurini di passata di pomodoro
- 50 gr olio evo
- 5 acciughe
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
SUGO
Inserire nel "coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per 10 min. 100° vel. 2
BASE PIZZETTE
Inserire nel "coperchio chiuso" latte, olio e lievito e sciogliere quest'ultimo 40 sec. a 40° a vel. 4
Aggiungere tutti gli altri ingredienti 20 sec. a vel 6 e 1 min "velocità spiga"
Fare stampini e ricoprire col sughetto. Infornare a 180° per 15 su carta forn0.
SE NON VI PIACE IL SUGHETTO POTETE FARCIRLE CON PROSCIUTTO FORMAGGIO O ALTRO COME PREFERITE!
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ma la Simo ti chiedeva, come mai non fai lievitare l'impasto, e te lo chiedo anch'io, tanto vale allora usare il lievito istantaneo
mluisa
Scusate 10/15 gr sono di sale...
credo sia per tirare la pasta sulla spianatoia i 10 grammi di farina....
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Non capisco perchè c'è scritto 450 g farina e sotto 10/15 g farina. E' un errore?
Alice
DOMANDA FORSE SCIOCCA: LA PASTA NON LA FAI LIEVITARE??? Il lievito di birra prevederebbe lievitazione e riposo prima della cottura... rischiamo di farle lievitare nello stomaco .... ooopppsss... oppure no?Grazie
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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