Preparazione
2min
Total
22min
porzione/porzioni
16
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 15-03-2012
modificata: 15-01-2018
Ingredienti
Muffin al cioccolato morbidissimi
- 140 g cioccolato al latte, a pezzi
- 100 g burro morbido, a pezzi
- 100 g zucchero
- 2 uova
- 250 g latte intero
- 250 g farina bianca tipo 00
- 40 g cacao amaro in polvere
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale 70 g di cioccolato al latte nel boccale, tritare grossolanamente con 3 colpi di Turbo e mettere da parte;
- Mettere nel boccale il restante cioccolato al latte, tritare: 10 sec./vel. 10;
- Unire il burro, lo zucchero e le uova, frullare: 20 sec./vel. 5;
- Aggiungere il latte, la farina, il cacao, il lievito, il sale, frullare: 30 sec./vel. 5 spatolando;
- Versare il composto negli stampi da muffin e cospargere con il trito di cioccolato;
- Infornare in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti. Lasciar raffreddare prima di servire.
Consiglio
Consiglio: Se si desidera un gusto più dolce aggiungere 30 g di zucchero.
Ricetta postata da: ketty
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Molto buoni.
deliziosissimi
Buonissimi...li ho fatti con cioccolato fondente e olio di girasole al posto del burro
meritate le cinque stelline
Das
buonissima
Ottimi!!! Rimangono soffici anche il terzo giorno!! Complimenti
Quanti commenti positivi..... devo subito provarli!!!!!!
Grazieeeeeeeeeeee
Ottimi e davvero soffici! Da rifare assolutamente!
Ottimi
Veramente morbissimi e buonissimi! Finalmente la ricetta giusta per i muffin al cioccolato!
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