Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
1 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-07-2014
modificata: 06-11-2017
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Ingredienti

PESTO

  • 80 grammi valeriana fresca in foglia, lavata e asciugata
  • 20 grammi mandorle sgusciate
  • 80 grammi olio di oliva, o extravergine
  • 50 grammi Parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio aglio
  • 1/2 cucchiaino sale fino
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserisci nel boccale le mandorle, l'aglio e il formaggio, imposta 30 sec. vel Turbo, raccogli poi con spatola portando tutto sul fondo.;

  2. Aggiungi il sale, l'olio e la valeriana, imposta 20 sec. vel 4, raccogli sul fondo e imposta 20 sec. vel 8;

  3. Versa in contenitori di vetro, copri con olio la superficie, tappa e conserva in frigorifero o in freezer.

Consiglio

Puoi utilizzarlo come condimento per pasta, carne, verdure, in aggiunta agli impasti salati tipo tortini in pasta sfoglia... diciamo come il pesto al basilico!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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PESTO DI VALERIANA A MODO MIO
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