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Fiore di salmone (Natale)

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Preparazione
0min
Total
5min
porzione/porzioni
3 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 10-12-2010
modificata: 13-11-2013

Ingredienti

  • 300 g salmone affumicato
  • (o carpaccio di salmone fresco)
  • 150 g spinaci
  • 1 scalogno
  • 20 g olio, EVO
  • 100 g panna fresca
  • sale q.b.
  • pepe rosa in grani
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  2. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" acqua fino alla prima tacchetta, posizionare il varoma con gli spinaci e lessarli per 20 min. temperatura varoma, vel. 3.

    Nel frattempo accendere il forno a 200°, preparare i fiori di salmone e metterli in forno per 5 minuti.

    Scolare e strizzare gli spinaci. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo scalogno e l'olio, 2 min. 100° vel. 3. Aggiungere gli spinaci, la panna ed il sale, 2 min. 100° vel. 1. Frullare per 10 secondi a vel. 7

    Impiattare e guarnire con pepe rosa in grani.

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Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Fiore di salmone (Natale)
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