Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 19-04-2014
modificata: 13-11-2017
Ingredienti
Zucchine alla Calabra
- 6 zucchine romanesche
- 1 porro
- 3 pomodori essiccati
- ½ arancia, solo il succo
- ½ misurino vino bianco
- 1 cucchiaino dado Bimby
- 30 g olio extravergine di oliva
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
In precedenza tagliare a losanghe porro, zucchine e pomodori;
- Mettere nel
"coperchio chiuso" olio, pomodori e porro, 3 min, 100°, vel 1; - Unire le zucchine, il succo e il vino, 15 min, 90°,
"antiorario" 
"velocità soft" .
esecuzione
Consiglio
la zucchina romanesca è a pasta dura e quasi senza semi
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Magat:grazie e un grazie a tutto il team !!!
maurizio
Magat
complimenti a te e grazie!
Ognuno di noi ha un paio di ali, ma solo chi sogna impara a volare
maurizio
Pur non avendo in casa le arance, la ricetta è riuscita alla perfezione! Complimenti!
ti consiglio di usare solo la polpa del pomodoro perchè rischia di diventare brodoso. ciao. Maurizio
maurizio
Sto provando a fare questa ricetta con delle piccole modifiche..ho aggiunto la carote e sostituito i pomodori secchi con quelli rossi da sugo....vorrei aggiungerci dei pinoli tostati e della menta alla fine....
Ti faro' sapere
i tempi erano giusti xche' la zucchina deve rimanre al dente altrimenti perde meta ' del suo valore nutrizionale e scuoce subito. ciao e grazie.
maurizio
Buone! Ma ho dovuto allungare di 10 min i tempi di cottura (forse le mie zucchine erano un po' più grandi...) Grazie.
grazie dell'attenzione e buon 1° Maggio!!!!
maurizio
Ottimo l'impiattamento, mi piace!
Fa venire voglia di provare questo contorno, che tra l'altro è semplice da preparare! lo aggiungo alla lista dei preferiti!
Elisa
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