Ingredienti
ad esempio pasta
- 1 cavolfiore bianco
- 500 grammi latte.intero
- 50 grammi farina 00
- 30 grammi parmigiano qb
- 30 grammi burro
- 1 pizzico cipolla disidratata
- 1 foglia alloro
- noce moscata grattugiata qb
- 3 pomodori secchi
- 30 grammi parmigiano
- 30 grammi burro morbido
- 1 cucchiaio pangrattato
- 1 cucchiaio colmo pinoli tostati
- 1/2 cucchiaino pepe rosa in grani
- 1 litro acqua
- Sale qb
ad esempio pasta
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1 cavolfiore
500 gr latte
Poca cipolla disidratata
1 foglia alloro
1 grattata noce moscata
2 pomodori secchi o sott’olio
50 gr farina oo
30 gr parmigiano
30 gr burro morbido
Poco pangrattato
Pochi grani di pepe rosa
1 cucchiaio di pinoli
1 lt acqua e sale
Mondare e tagliare i parti omogenee il cavolfiore inserendolo nel cestello.
Mettere nel
il parmigiano, 20 sec. Vel 8, accantonare. Senza lavare il inserire latte, noce moscata, alloro, farina, burro, impotare 10 min. 90° 
, vel 3. Togliere l’alloro aggiungere quasi tutto il parmigiano e i pomodori secchi affettati, 10 sec. Vel 8, accantonare.Senza lavare il
versare acqua e il sale, posizionare il cestello, cuocere 20 min. temp. Varoma, vel. 4.A fine cotture travasare il teglia preunta, coprire con la salsa, spolverare con parmigiano e pangrattato, e infine pepe rosa e pinoli. Gratinare in forno sino a doratura (10 min. circa)
gratin di cavolfiori rosè
preparazione
il parmigiano, 20 sec. Vel 8, accantonare. Senza lavare il 
, vel 3. Togliere l’alloro aggiungere quasi tutto il parmigiano e i pomodori secchi affettati, 10 sec. Vel 8, accantonare.Consiglio
il pepe rosa( non è un pepe ma un frutto) ha la peculiaretà di assere molto aromatico e pochissimo piccante infatti viene uato anche nei dolci, inoltre favorisce la digestione , èantisettico, Ha proprietà diuretiche
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie dell' occhio attento, non mi ero accorto di avere omesso 1 passaggio che ho subito corretto. Sono iperitaliano éd. Esattamente parmigiano e la Ricetta di spagnolo non ha nulla altrimenti ci sarebbe molta cipolla
maurizio
a cosa ti servono i 3 pomodori secchi?
ma non mi sembra tu sia italiano oppure questa è una ricetta presa da un sito forse spagnolo?
affettuosità
rosamaria.jaja