Finto tiramisù senza uova invernale a modo mio è un ricetta creata dall'utente rosablu71. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria Dessert e pralineria

Preparazione

2h 10min

Total

2h 10min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da rosablu71

published: 06-12-2019

modificata: 07-12-2019

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

Finto tiramisù invernale a modo mio

PER BAGNA
80 g di acqua fredda
40 g di zucchero semolato
q.b. di cannella in polvere
PER CREMA
250 g di mascarpone
100 g di panna montata
2 cachi
2 pacchetto biscotti tipo pavesini
q.b. di zucchero a velo
PER DECORARE
q.b. di cannella in polvere
q.b. di scaglie di cioccolato fondente
2 pezzo di anice stellato
2 pezzo di bastoncini di cannella
CONTENITORI
4 bicchierini

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Farfalla
acquista
Spatola
acquista
Boccale Completo TM6
acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Iniziamo a preparare la bagna per il finto tiramisù nel

Mettere acqua zucchero cannella quanto basta e scaldare per 2 minuti 100 °Vel 1una volta che sarà pronta la bagna mettetela da parte a raffreddare

Con

Pulito montate la panna per 40/ 50 Sev Vel 3 una volta pronta tenetela da parte

Senza lavare il

mescolare il mascarpone con la polpa di un caco e zucchero a velo q.b.per 20 Sev Vel 2

Quando il composto sarà pronto incorporate la panna montata e mettere in una sac a poche

A parte schiacciate la polpa di un altro caco con la forchetta

Ora siamo pronti per assemblare il dolce prendere dei bicchieri e la bagna che avremo fatto in precedenza inzuppiamo i pavesini e mettere nel bicchiere come ho fatto io

Sopra ricoprite con po' di crema che avevamo messo nella sac poche

E sopra uno strato di caco fate cosi in ogni bicchiere fino a finire

Una volta finito su 2 bicchiere mette della cioccolata fondente a scaglie e su gli altri 2 cannella in polvere e decorare a vostro gusto e conservare in frigorifero fino al momento di servirlo

Consiglio

Questo è un finto tiramisù senza uova molto buono facile da fare e si può preparare in anticipo anche il giorno prima

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.