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Le zucchine al cous cous

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Preparazione
15min
Total
40min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 18-04-2012
modificata: 02-02-2022

Ingredienti

  • 50 g di formaggio morbido, a pezzi
  • 100 g di pomodorini, tagliati a metà
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado vegetale Bimby
  • 125 g di cous cous
  • 4-5 zucchine medie
  • aglio
  • 1 scalogno
  • 25-30 g di olio, evo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. origano
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il formaggio: 7sec / vel 5, accantonare.
  2. Tritare i pomodorini: 3sec / vel 5, accantonare.
  3. Mettere l'acqua nel boccale, aggiungere il dado: 4,5min / 100° / vel 1.
  4. Aggiungere il cous cous, cuocere: 5min / 70° / antiorario"antiorario" / velocità soft"velocità soft" , mettere da parte.
  5. Tagliare le zucchine a metà, svuotarle, mettere da parte la polpa.
  6. Tritare l'aglio e la cipolla: 3sec / vel 8.
  7. Aggiungere la polpa delle zucchine: 2sec / vel 5.
  8. Aggiungere l'olio: 5min / Varoma / antiorario"antiorario" / vel 2.
  9. Aggiungere i pomodorini, il cous cous, il sale, il pepe, l'origano: 10sec / antiorario"antiorario" / vel 3.
  10. Sbollentare brevemente le zucchine in acqua salata e farcirle.
  11. Sistemarle sulla teglia, spolverarle abbondantemente con il formaggio e aggiungere qualche noce di burro.
  12. Cuocere in forno caldo: 25-30min / 180-200°.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Secondi Piatti Piatti a base di verdure

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