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Mezzi rigatoni lenticchiati (pasta risottata)

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Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
3 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 16-03-2011
modificata: 13-11-2013

Ingredienti

  • 30 gr olio extravergine di oliva
  • 1 cipollina
  • 250 gr carne macinata (vitellone)
  • 1 confezione di lenticchie già cotte (240 gr)
  • 400 gr passata di pomodoro
  • 150 gr di acqua
  • 250 gr di mezzi rigatoni (cottura 10')
  • 1 cucchiaino di sale
  • Parmgiano grattugiato a piacere
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  2. Tritare la cipollina 5'' vel 6 e riunire sul fondo.

    Aggiungere l'olio e il macinato: cuocere 7' vel 1 100°.

    Aggiungere le lenticchie e cuocere 3' 100° vel 1 antiorario"antiorario" .

    Aggiungere la passata, l'acqua e il sale e portare ad ebollizione 6' 100° vel 1 antiorario"antiorario" .

    Aggiungere la pasta e cuocere 10' 100° vel 1 antiorario"antiorario" .

    Impiattare e aggiungere una spolverata di parmigiano a piacere.

     

    Le lenticchie sono scomparse ma hanno creato una gustosa cremina.

    Si può variare la quantità di passata e acqua, l'importante è mantenere 550 gr totali di liquidi (per 250 gr di pasta).

    Il condimento è molto abbondante quindi si può aumentare la quantità di pasta mantenendo le proporzioni dei liquidi (es 400 gr pasta e 850-900 di liquidi).

  3. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Mezzi rigatoni lenticchiati (pasta risottata)
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