Ingredienti
PASTA ALLO ZAFFERANO
- 50 grammi cipolla
- 30 grammi olio evo
- 100 grammi pancetta affumicata cruda a cubetti
- 200 grammi piselli
- 2 bustine zafferano
- 200 grammi panna da cucina
- Sale e pepe qb
- 350 grammi Pasta corta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sul fornello mettere una pentola con abbondante acqua e portare a bollore. Intanto inserire nel
"coperchio chiuso" la cipolla 5 sec. vel. 5 riunire sul fondo con la spatola e rimpostare 5 sec. vel. 5 Aggiungere l' olio e insaporire 2 minuti 100° vel.1
Aggiungere la pancetta 3 minuti 100°
"antiorario" 
"velocità soft" . Inserire i piselli, sale e pepe 7 minuti 100° "antiorario" "velocità soft" sciogliere in un cucchiaio d'acqua i bustina di zafferano e aggiungere agli altri ingredienti 3 minuti 100°
"antiorario" "velocità soft" . Infine la panna altri 2 minuti 100° "antiorario" "velocità soft" . Lasciare al caldo dentro il "coperchio chiuso" chiuso e misurino.Versare nella pentola dell'acqua ormai arrivata al bollore lo zafferano, il sale e la pasta e cuocere i minuti indicati nella confezione, scolare e condire con la salsa su un piatto da portata e buon appetito!!!
Ricetta rispolverata da un vecchio libro di cucina e adattata al bimby.
PASTA ALLO ZAFFERANO
Consiglio
Se piace aggiungere parmiggiano grattugiato.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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