PASTINA DA MINESTRA CON FARINA DI QUINOA è un ricetta creata dall'utente Cucina con Cinzia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti Primi piatti

Preparazione

1min

Total

1min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Cucina con Cinzia

published: 04-12-2018

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Ingredienti

PASTINA DA MINESTRA CON FARINA DI QUINOA

100 grammi Farina di quinoa
1 uovo
1 pizzico sale rosa dell'Himalaya

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Metti tutti gli ingredienti all’interno del

e aziona il bimby per 1 minuto a velocità

.
A questo punto avrai ottenuto la pastina da minestra di una dimensione che a me piace molto e quindi mi fermerei qua e la utilizzerei quindi piuttosto grossolana.
Se la farina è poca non si forma la pastina ma un impasto ancora molto appiccicoso oppure una pallottola che tende ad appiccicarsi alle pareti e sotto le lame, in questo caso aggiungi un cucchiaio di farina (o di più tmrc_emoticons.;)

e aziona ancora per 5 secondi a velocità 5 (più tempo si fa andare più viene fine la pastina).
Se è diventata troppo fine non ti preoccupare, aggiungi un cucchiaio d’acqua (o di più tmrc_emoticons.;)

ed aziona a velocità 5 per pochi secondi.
La tua pastina per minestra è pronta, cuocila subito nel brodo bollente oppure falla essiccare su un panno infarinato. Una volta asciugati potrai conservare la pastina in un vasetto da tenere in un luogo fresco e asciutto. L’importante è che sia ben asciutta altrimenti potrebbe attaccarsi.

Consiglio

Ho provato questa ricetta molteplici volte e con diverse farine senza glutine, il risultato è sempre fantastico, attentenzione però a non tritarla troppo perche’ diventa troppo fine.
[/i]Dieta gruppo sanguigno - tutti i gruppi

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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