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Pasta con Menta e Limone

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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 19-04-2013
modificata: 09-08-2017

Ingredienti

  • 50 grammi di olio oliva
  • 60 grammi di grana grattuggiato
  • 6 foglie di menta fresca
  • 1 limone non trattato
  • scorza di limone grattuggiata
  • pizzico sale fine
  • 320 grammi di pasta
  • 1200 grammi di acqua
  • sale grosso qb
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    SUGO PASTA

  1. Per prima cosa lavate le foglie di menta e asciugatele bene con la carta assorbente 

  2. Una volta pronta la menta inseritela nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  con olio oliva buccia grattuggiata del limone che precedentemente avremo lavato ed asciugato il succo del limone il grana grattuggiato e il pizzico di sale 

  3. A questo punto frullate il tutto per 10 Sec Vel 7/8  usando il misurino per non far scizzare riunite con la spatola e mettere da parte in una grande ciotola dove poi condiremo la nostra pasta 

  4. Ora senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" unite acqua e portate in ebbolizzione per 12 Minuti 100° Vel 1 poi salate e unite la pasta e proseguite la cottura che c''e scritto sulla confezione la mia 12 Minuti 100° antiorario"antiorario" Velvelocità soft"velocità soft"  

  5. Quando sara' cotta scolatela e condite con il nostro sughetto che avremo preparato precedentemente 

  6. Amalgamate bene e servitela con un po' di menta fresca e buccia di limone 

Consiglio

P.S. d'inverno potete anche usare la menta essicata  con la menta fresca e' piu' profumata idea presa da internet ma modificata ed addatta al bimby di mio e' una pasta  semplice ma molto buona per la pasta segliete il formato che piu' vi piace 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pranzo Cena Primi piatti Pasta

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Pasta con Menta e Limone
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