- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Pasta con crema di carote e finocchi - light
- 350 grammi finocchio
- 250 grammi carote
- 40 grammi porri
- 500 grammi acqua
- q.b. olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio dado Bimby
- q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
- 4 cucchiaini formaggio spalmabile, (tipo Philadelphia)
- 280 grammi pasta a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" i finocchi, le carote e il porro, tritare 4 SEC./VEL.7;
Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'acqua e il dado, cuocere 10 MIN./100°/VEL.1;
Assaggiare di sale e frullare 1MIN./VEL 9 e mettere da parte;
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e versare nel boccale;
Aggiungere il formaggio spalmabile e mescolare: 30 SEC./
"antiorario" /VEL. 1;
Servire caldo con un cucchiaino di olio evo e un cucchiaio di parmigiano a porzione.
Consiglio
Si può sostituire il formaggio spalmabile con yogurt greco 0%
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Provata stasera... davvero buona
Provata! Buona
buonissima.. provata ieri sera. forse il sugo fin troppo per la quantità di pasta.
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