Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
6
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 29-09-2015
modificata: 09-01-2018
Ingredienti
Sformatino di zucchine
- 400 grammi zucchine
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- 1 spicchio aglio
- 1 uovo
- 1 rametto rosmarino
- 80 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
- 80 grammi panna da cucina
- 1 cucchiaino dado Bimby vegetale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere le zucchine con lo spicchio d'aglio, il rametto di rosmarino e l'olio evo per 7 min./100°/vel. 1;
- Togliere rosmarino e aglio, aggiungere l'uovo, il parmigiano grattugiato, la panna da cucina, il dado Bimby e frullare 20 sec./vel. 5;
- Versare negli stampini e cuocere a 180° per 30 minuti.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ilaria Severini:
Grazie!
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@A_dieta_con_la_fillo 😉
Ottimi sia di consistenza che di sapore!
Cla-elba: buoni ?
luchi81:mi fa piacere!
tati71: ne sono felice! Grazie 😊
Ottima ricetta. Mia figlia non mangia zucchine e stavolta le ha apprezzate parecchio. Non mi trovavo tutte le zucchine occorrenti per cui ho aggiunto una patata e una carota, al grana ho aggiunto il caciocavallo grattugiato (che da noi a Ragusa è molto usato in cucina) ed è stato un successo. Complimenti a Niki75 perché mi hanno chiesto in coro di rifarlo e a casa mia le verdure non hanno un gran successo in genere!
tatina
preparati ieri a pranzo, sono piaciuti tantissimo! complimenti!! taaaanto buoni!
deliziosi
Fatti questa sera. Ho aggiunte due carote. Ottimi!
Claudia
è in forno....
Io ho il tm31
varianti: avevo il doppio delle zucchine e poco parmigiano quindi ho raddoppiato tutti gli ingredienti e ho messo 50 gr di scamorza affumicata a metà dell'impasto quano l'ho versato nella teglia da forno.
Ho aggiungo anche un pò di sale.
Ho messo le zucchine con olio rosamrino e aglio per 14 min.
Ho tolto l'aglio ho mandato il bimby 7 sec. vel 7 per frullare le zucchine
quindi ho unito il resto e, al posto della panna ho messo il philadelfia.
Pubblicherò la ricetta con foto appena possibile