Ingredienti
- 320 gr di penne
- 5 carciofi, freschi
- 150 gr di pancetta affumicata
- 60 gr di noci
- 1 scalogno
- 40 gr di olio
- 1 limone
- sale Q.B. (sia per salare
- acqua pasta e sia per sugo)
- acqua 1200 gr per cottura pasta
- e grana gratt per condire
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pulire i carciofi e tagliarli sottili metterli in una ciotola con acqua fredda con succo di limone e limone(PER NON FARLI DIVENTARE NERI ) tenerli da parte fino al momento del bisogno tritare lo scalogno 5 sec vel 7 aggiungere olio e rosolare 3 minuti 100° vel1 mettere la pancetta i nostri carciofi ben scolati dall'acqua salare leggermente e cuocere10 minuti 100° ANTIORARIO vel SOFT e poi mettiamo da parte senza lavare il boccale mettiamo l'acqua e portiamo a ebollizione 12 minuti 100° vel 1 aggiungere un cucchiaio raso di sale grosso pesare la pasta e cuocereper il tempo che c'e' scritto sulla confezione a 100° ANTIORARIO vel SOFT scuoate la pasta e rimettete nel boccale con il nostro condimento e noci mescolare 1 minuto 100° ANTIORARIO vel SOFTmettere tutto in una pirofola e condire con grana P.S.i carciofi devono essere un po' al dente se non piaciono cucerli un po' di piu' pero' tenderanno a rompersi
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Mi fa' piacere grazie per averla provata
Rosablu71
Buonissima gia due volte preparata gradita ad ospiti a cena!!!!
Scusa cosa intedi con e le noci negli ingredienti ci sono e nel procedimento c, e, scritto quando metterle se ti serve altro chiedi pure
Rosablu71
e le noci?
Ok grazie poi mi dici ciao
Rosablu71
li proverò oggi!!!
Buonissima,abbiamo gradito tantissimo.
Ottima idea Anna, deve essere squisita! Da provare sicuramente.
Bravissima Anna, anche a me era sfuggita - salvata nelle mie ricette preferite,
Maddy
Maddy
Bravissima Anna, anche a me era sfuggita - salvata nelle mie ricette preferite,
Maddy
Maddy
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