Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 07-03-2017
modificata: 21-03-2017
Ingredienti
RIsotto al Prezzemolo Mascarpone e Mandorle (a modo mio )
- 350 grammi di riso io ho usato quello che non scuoce
- 100 grammi di mascarpone
- 50 grammi di prezzemolo fresco lavato e asciugato
- 50 grammi di Grana Padano a pezzi
- 1 scalogno
- 40 grammi di olio oliva
- 40 grammi di mandorle tritate
- 40 grammi di vino bianco secco
- 650 grammi di brodo vegetale bollente
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere prezzemolo e grana a pezzi e tritare 10 Sev Vel 9/10
riunite con la spatola e mettere da parte - Ora senza lavare il"coperchio chiuso" mettere lo scalogno e tritare 10 Sec Vel 9 aggiungere olio e fate rosolare 3 Minuti 100° Vel 1
"antiorario" - Unite il riso e fate tostare 3 Minuti 100° "antiorario" Vel 1 e sfumate con il vino
- A questo punto aggiungere il brodo caldo e aggiustate di sale e cuocere per il tempo che ce ' scritto sulla scatola il mio 12 Mnuti "antiorario" Vel 1
- Quando mancheranno 5 minuti alla fine cottura fate scaldare in una padella il mascarpone e il trito di prezzemolo che abbiamo lasciato da parte a fuoco basso
- Quando il risotto e' pronto metterlo in padella e amalgamate il tutto e poi unite anche kle mandorle triattate e se vi piace metterne un po su aigni paitto come ho fatto io
Consiglio
Mi scuso ma per errore mi si sono cancellati i passaggi fotografici se non vi piaciono le nocciole potete mettere le nocciole
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grz per averlo provato e mi f la piacere che ti sia piaciuto
Rosablu71
Molto buono
Grz
Rosablu71
Buono, originale.
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