Risotto Finocchietto Arancia e granella di Nocciole è un ricetta creata dall'utente rosablu71. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

18min

Total

18min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da rosablu71

published: 03-12-2020

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Ingredienti

Risotto Finocchietto Arancia e granella di Nocciole

350 grammi di riso che non scuoce, PER RISOTTO
50 grammi di porro
30 grammi olio di oliva
650 grammi di brodo vegetale
3 rametti di finocchietto selvatico fresco
40 grammi di succo di arancia, spremuto fresco
70 grammi di vino bianco secco
q.b. sale fino
q.b. di buccia di arancia
q.b. di granella di nocciole

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Nel

mettete scalogno e tritare 10 Sec Vel 8 radunare con spatola aggiungere olio e fare soffrito 3 minuti 100°Vel 1

Ora aggiungere riso e tostare per 3 Minuti

Vel 1 e fumare con vino

A questo punto unite il brodo il succo di aracia un po di finocchietto selvatico a avremo lavato asciugato e trattato e un po di buccia di arancia gratt aggiustare di sale e cuocere per il tempo che c'è scritto sulla confezione il mio 12 minuti 100°

Vel 1

Quando sarà pronto mettete in una ciotola e mantecare con un po di burro e aggiungere ancora un pochino di finocchietto e buccia di arancia mescolate bene servitelo con una spolverata di nocciole tritate

Consiglio

P.s. Questo risotto è molto buono e volendo è anche un buon primo piatto anche per le occasioni speciali per esempio Natale o Capodanno

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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