Primi piatti

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 16-01-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 350 gr di riso per risotti
  • 150 gr di zucchine tagliate a piccoli cubetti
  • 650/700 gr di brodo vegetale
  • 50 gr di mandorle pelate
  • mezza cipolla 30 gr di olio oliva
  • curry dolce (io ne ho messo piu'
  • o meno poco piu' della punta cucchiaino cafe'
  • noce burro e grana
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Prima di iniziare il nostro risotto mettere un pentolino antiaderente sul fornello e fate leggermente tostare le mandorle per un paio di minuti 

    Poi togliele dal fuoco e quando sono leggermente fredde metterle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritarle con 2 colpetti turbo non devono essere troppo fini ma nemmeno  troppo grosse e metterle da parte 

    Senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserite cipolla e tritare 5 Sec Vel 7 riunite con spatola ed aggiugere olio e rosolate per 3 Minuti 100° Vel 1.

    Aggiungete zucchine a cubetti con poca polpa piu' parte verde e rosoliamo 3 Minuti antiorario"antiorario" 100° Vel 1. 

    Ora mettere il nostro riso e far tostare per 3 Minuti antiorario"antiorario" 100° Vel 1 quando sara' pronto mettere il brodo e il nostro curry dolce e aggiusate di sale e cuocere per il tempo che c'e' scritto sulla confezione il mio 12 Minuti antiorario"antiorario" 100° Vel1.

    Quando mancano 2 Minuti alla fine cottura del risotto dal foro inserite le mandorle che avremo precedentemente tostato e tritato 

    Ora trasferite il risotto in una risottiera con una noce di burro e mantecate con grana e poi servite 

     

                                                                                                    Questa ricetta l'ho trivata su una rivista e l'ho 

                                                                                                       leggermente modificata e adattata al bimby 

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Risotto con Mandorle Zucchine e curry
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: