Ingredienti
- Per la pasta verde:
- 300 gr Farina di semola grano duro
- 80 gr Spinaci crudi
- 1 uovo
- sale
- olio evo
- se occore 10 gr acqua
- Per la pasta bianca:
- 200 gr farina di grano duro
- 2 uova
- sale q.b.
- Per il pomodoro:
- 1 pezzettino di cipolla
- 1 pezzettino di aglio
- 1 carotina
- una foglia di sedano
- 30 gr olio evo
- 750 gr Passata di pomodoro
- 1 foglia basilico fresco
- sale q.b
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Impasto verde:
Inserire Farina e Spinaci ben asciutti nel boccale: 20 sec. Vel. 7.
Aggiungere l'uovo il sale e l'olio: 2 min. Vel.
Controllare la consistenza della pasta ed eventualmente aggiungere l'acqua e reimpastare: 2 min. Vel. Spiga.Impasto bianco:
Tutti gli ingredienti nel boccale: 2 min. Vel.
"velocità spiga" . Con la macchina per pasta stirare la sfoglia e passare nell'attrezzo per le tagliatelle.Per il pomodoro:
Tutte le verdure nel boccale: 7 sec. Vel.7
Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel.1
Aggiungere il pomodoro, il sale e cuocere: 15 min. 100° vel.1
A cottura ultimata aggiungere il basilico.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e servire formando con i colori la bandiera ITALIANA!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho provato oggi questa ricetta. Sia le tagliatelle che la salsa sono venute ottime. Complimenti per la ricetta.
Una bottiglia di passata da 750 gr. Grazie! e Scusate!
ARABIMBY
sbaglio o hai dimenticato di mettere la dose del pomodoro?????????
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