Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Zuppa di Ceci e Funghi Porcini (a modo mio)
- PER SOFFRITTO
- 50 grammi di sedano
- 50 grammi di carota
- 50 grammi di porro
- 1 scatole di ceci in scatola
- 150 grammi di porcini surgelati
- 30 grammi di olio di oliva
- 5 pomodorini
- 500 grammi di bordo
- 100 grammi di pasta per minestra
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere carota Porro sedano e tritare 10 secondi velocità 7 radunare con spatola - Unite olio e soffriggere per 3 minuti 100 ° velocità 1
- A questo punto unite pomodorino metà ceci funghi porcini e aggiustate di sale e fate insaporire per 5 Minuti 100°
"antiorario" Vel 1 - Ora Unite il brodo Pepe se vi piace o peperoncino e cuocere per 20 minuti 120 °
"antiorario" Vel 1 - Quando mancherà 5 minuti alla fine unite dal foro i restanti ceci Una volta finito il tempo pesate la vostra pasta e fate cuocere per il tempo indicato sulla confezione la mia 8 minuti 100°
"antiorario" Vel soft se vedete il non c'è assufficente brodo unite ancora un po' ma non troppo perché deve rimanere un po' asciutta ma se a voi piate più brodosa aumentate il liquido
Consiglio
P.S. Se la zuppa vi piace più brodosa aumentate i liquidi se volete potete non mettere la pasta così si accorgeranno i tempi di cottura io ho usato porcini surgelati ma messi in freezer freschi da quest estate
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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