Ingredienti
- aghi di 2 rametti di rosmarino
- 1 spicchio d'aglio
- 30 g mandorle
- 40 g pecorino
- 50 golio EVO (extra vergine di oliva)
- 1 scalogno
- 100 g salsiccia
- 1 scatola ceci lessati (circa 200 g)
- 25 g olio, EVO
- 150 g pasta, (io ho usato i fusilli)
- 300 g acqua calda
- mezzo cucchiaino di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare il pesto: mettere nel
"coperchio chiuso" mandorle, aglio, rosmarino e pecorino 10 sec. vel. 8Aggiungere 50 g olio e frullare 10 sec. vel. 5. Togliere e mettere da parte.
Senza lavare il
"coperchio chiuso" mettere lo scalogno 3 sec. vel. 7, spatolare sul fondo e unire l'olio 3 min. 100° vel. 1, unire la salsiccia e 100 g di ceci, 5 min. 100°
"antiorario" vel. 
"velocità soft" . Aggiungere l'acqua calda e il sale (pochissimo, si puo' anche non salare e correggere a fine cottura perche' la salsiccia da' sapore), 4 max 5 min. 100° "antiorario" vel. "velocità soft" (controllalre dal foro del coperchio, quando bolle fermare il tempo anche se non e' terminato).Versare la pasta ed impostare il tempo di cottura indicato sulla confezione, 100°
"antiorario" vel. "velocità soft" Al termine versare in una zuppiera, aggiungere il pesto di rosmarino e amalgamare.
Aggiungere i ceci rimasti (quantita' a piacere).
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Magat:
Io la pasta risottata non la mangio piu' perche' sono a dieta ma .....mi hai fatto venire voglia!
Grazie di averla provata
Magat
colgo l'occasione per dire a wlapappa che le sue ricette sono STREPITOSE! Bravissima e continua così............... per la nostra gioia.......... e la sua soddisfazione...............
grazie
lucia - roma
Lucy
Ciao, cercavo una ricetta da fare con i ceci e ho trovato la tua. Al posto della pasta posso usare il riso che mio figlio adora?
Grazie e buona giornata
Donatella
Grazieeee!
Ho appena finito di mangiarla...ottima davvero!!!! Ho messo appena un pochino meno d'olio (-20 gr) Bravissima 5 stelline!!!!!
non mancherò
grazie cara
Se ti piace la pasta risottata prova anche queste, sono molto buone
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8129/troccoli-carciofi-zucchine-e-mazzancolle.html
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10061/reginelle-con-noci-rucola-e-ricotta.html
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/20778/pasta-risottata-alla-zucca-napoletana.html
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15131/pasta-risottata-ai-carciofi.html
Bellissima!!!!
Ci sono poche ricette di pasta risottata...brava davvero bimbyna d.o.c.!!!
Grazie Silvana, sei troppo carina
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