Ingredienti
per il sugo
- 20 g prezzemolo
- 1 spicchio aglio
- 25 g olio evo
- 30 g vino bianco
- 200 g gamberetti sgusciati
- 1 zucchina piccola
- 1 panna piccola da cucina
- Sale e pepe qb
- 150 g salmone affumicato a listarelle
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" il prezzemolo e l'aglio,tritare:5 sec. vel.7aggiungere l'olio,rosolare:3min.100° vel.1
sfumare con il vino:4 min.100° vel.1
aggiungere i gamberetti,il salmone e la zucchina fatta a dadini o a fette,aggiungere sale e pepe q.b.e cuocere: 3 min 100°/
"antiorario" /vel.
"velocità soft" a fine cottura aggiungere la panna e cuocere:2-3 min./80°/
"antiorario" /vel."velocità soft"
Consiglio
IO ho cotto la pasta in maniera tradizionale cioè nella pentola mettendo acqua sale e 1 bustina di zafferano, a fine cottura ho preso un mestolo di acqua di cottura e lo aggiunto alla salsa x poter mantecare il tutto in pentola...il risultato è stato ottimo.....ah dimenticavo a chi piace può mettere un pò di parmiggiano nella mantecatura le sta a pennello
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Xkè era la prima volta che usavo il bimby però la prossima volta che la faccio ci provo e poi aggiungo
la foto però è stata presa da internet. E fa riferimento ad una ricetta differente oltre tutto (
Penne con gamberi, spada e salmone al profumo di curry)..... qui sono consentite solo foto personali ed originali..... il Teamla rimuoverà quindi se ti è possibile sostituiscila con una tua originale o nel frattempo lascia la ricetta senza la foto .... a prestoLa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
perchè non hai cotto la pasta nel bimby????
Complimenti....era buonissima!!!
grazie.....
e' stata la prima ricetta fatta con il mio bimby appena comprato !!! E' per essere stata la 1' era buonissima davvero !!!! Complimenti ☺