Ingredienti
- 150 g di farina integrale
- 150 g di crusca, d'avena
- 100 g di zucchero
- 180 g di burro
- 1 uovo, 1
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 pizzico di sale, .
- poco zucchero e crusca per la copertura.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" le farine, il burro, l'uovo,lo zucchero , il bicarbonato e il sale , 30 sec. vel 6. Avvolgere l'impasto nella pellicola e mettere in frigor per 1 ora.Mettere sopra un piano di lavoro la carta da forno , coprire con un pò di crusca mischiata allo zucchero, stendere la pasta aiutandosi con altra carta da forno a 3mm di altezza. Con il coppa pasta formare dei dischetti ,metterli sopra la teglia ricoperta da carta da forno, coprire con un pò di crusca mischiata con lo zucchero e mettere in forno caldo a 180° per 20m circa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
[quote=Sicandy]
Vorrei usare l'okara di avena (ottenuta facendo il latte con l'avena decorticata). In che proporzioni potrei aggiungerla? In sostituzione di qualche altro ingrediente?
[/quot Non conosco l'okara perciò mi dispiace ma,non ti posso essere utile
Vorrei usare l'okara di avena (ottenuta facendo il latte con l'avena decorticata). In che proporzioni potrei aggiungerla? In sostituzione di qualche altro ingrediente?
Sicandy
hai stesi l'impasto sulla carta da forno copwrta con la crusca e zucchero?Ho seguito la ricetta, ma anche dopo quasi due ore di frigo la pasta risultava troppo appiccicosa e impossibile da tirare. Non mi sono persa d'animo e l'ho lavorata con le mani a pallina schiacciata formando comunque dei dischetti, ma vorrei capire dove ho sbagliato... Riproverò perché il risultato e' stato comunque ottimo!!!Grazieee
sono contenta che ti sono piaciutiOttima ricetta !!!! Buonissimi !!! Tks
Buonissimi. Ho aggiunto due manciate di uvetta all'impasto.
Elisa, milanese trapiantata a cremona
"velocità spiga"
Se alle tue amiche piacciono i biscotti integrali , te ne saranno grate , ciaofantasmagorica! l'ho consigliata a tutte le mie amiche!!!!