Preparazione
0min
Total
15min
porzione/porzioni
30
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 27-10-2010
modificata: 07-04-2023
Ingredienti
Biscottini da the con la Nutella (tè)
- 150 g di burro
- 75 g di zucchero
- 1 uovo
- 220 g di farina 00
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendere il forno a 220°
- Mettere lo zucchero nel
"coperchio chiuso" 10" turbo. - Unire il burro 2 min. vel. 4
- Aggiungere l'uovo 30" vel.4
- Aggiungere la farina, il lievito ed il sale 1 min. vel.3
- Mettere l'impasto in una siringa da pasticcere o una sac a poche. Disegnare i biscottini sulla lastra del forno ricoperta di carta forno. Fate delle chioccioline partendo dall'interno e andando verso l'esterno, in modo da lasciare lo spazio al centro per una pallina di Nutella.
- Mettete la Nutella nella siringa e riempite il centro di ogni biscottino. Non preoccupatevi di esagerare! la Nutella non si scioglierà nel forno!!
- Infornate per 2 min. a 220°.
- Continuate a 180° per 10/15min (dipende dal forno, ma devono dorarsi come nella foto!)
Consiglio
Se non volete farli con la Nutella potete decorarli con cocco, noci, mandorle.....
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buonissimi
Ciao!!
niente di grave...
quando l'impasto è veramente troppo morbido basta aggiungere 40/50 gr di farina
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
L'impasto mi è venuto morbidissimo e ho avuto parecchie difficoltá a dare la forma ai biscotti. Inoltre in cottura s sono allargati moltissimo, praticamente sono ventute delle frittate deformi
Il bimby, ti cambia la vita!!!
Ciao Mabel!
ti ho rubato la ricetta!..buonissimi! ti ringraziano tutti a casa e non solo io!
ciao elena72,
scusa se ti rispondo solo adesso ma non avevo notato il tuo commento.
non credo sia un problema di burro. anche io di solito lo metto freddo di frigorifero...
forse potrebbe essere colpa della farina. a volte certe farine "tirano" tanto!
ma poi alla fine erano mangiabili?
ciao ciao
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
Oggi ho fatto questi biscottini ma il risultato non e' stato dei migliori.......dove posso avere sbagliato?
L'impasto era duro e non scendeva dalla sacca che si e' strappata....cosi ho tolto tutto e fatto delle palline a mano,scavate e farcite con la nutella......adesso sono in forno.....speriamo che almeno siano commestibili.
Il burro doveva essere a temperatura ambiente??!!Bohhhhh.......aiuto Elena
Elena
ciao cinzia, ciao gloriabc,
grazie per aver provato i miei biscottini.......sono contenta per le vostre pulizie!
dopotutto l'importante è buttare ciò che non serve 
baci baci a presto
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
E dire che con la mia sparabiscotti non sono venuti poi così male! Pensa che a me invece si è rotta la sacca e ho buttato quella! Magari dipende anche dalla qualità/ età del prodotto....la mia sac à poche era di quelle che costano pochissimo e infatti si è strappata.
guarda un po'?
2 volte grazie: uno per la bellissima ricetta, sono davvero buonissimi, due perche' mi hai fatto riprovare ad usare lo sparabiscotti e cosi' dopo l'ultima chance ho deciso: triplo salto mortale dritto nella spazzatura!!!
ho usato il sac a poche, comodissimo e velocissimo. gnammy 
io non so nemmeno cosa sia la sparabiscotti.....
comunque sono contenta che tu abbia provato la mia ricetta!!
baci a presto
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
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