Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
20
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 23-11-2016
modificata: 23-11-2016
Ingredienti
Ciambellone al caffè, cardamomo e vaniglia
- 250 g farina 00
- 100 g amido di mais
- 220 g zucchero
- 80 g olio di semi
- 3 uova
- 170 g Caffè non zuccherato (moka)
- lievito per dolci
- 1 baccello vaniglia
- 3 baccelli cardamomo
Glassa al caffè (facoltativa)
- 3 cucchiai Caffè non zuccherato (moka)
- 100 g zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Fare il caffè con la moka e ancora caldo inserire dentro i semi di vaniglia.
Togliere i semini di cardamomo dai baccelli, metterli nel
"coperchio chiuso" con lo zucchero e tritare 15 sec. vel 10.
Aggiungere la farina, l'olio, le uova e il caffè e lavorare 3 min. vel 5.
Aggiungere il lievito e ancora 2 min vel. 5.
In uno stampo imburrato e infarinato cuocere per circa 30 min. a 180° (forno già caldo). Vale la prova stecchino. - Mescolare insieme i due ingredienti 30 sec. vel 5. e versare sul ciambellone raffreddato.
L'ho inserito come facoltativo perchè lo si può spolverare anche solo con lo zucchero a velo o ricoprire con la panna.
Impasto
Glassa al caffè
Consiglio
***Bon appetit***
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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