- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Ingredienti:
- 110 grammi di zucchero
- 500 grammi di latte
- 1 bustina di vaniglina
- 100 grammi di mix farina Nutrifree per dolci
- 2 uova
- 400 grammi di fragole
- burro e pangrattato senza glutine qb
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Gli ingredienti.
2. Mettere lo zucchero nel
"coperchio chiuso" , polverizzare per 10 sec vel 10. Metteren da parte una decina di grammi. Aggiungere le uova e mescolare 30 sec vel 4. Versare il latte, la farina, la bustina di vaniglina, lo zenzero e mescolare per 60 sec a vel 4.
3. Nel frattempo imburrare una teglia da forno e spolverizzare con del pangrattato (eliminando l'eccesso), posizionare le fragole pulite (senza picciolo) nella teglia.
4. Versare il composto nella teglia.
5. Cuocere in forno statico per 40 min a 180°. Lasciar raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo tenuto da parte. Guarnire con una fragola tagliata a fettine.
Preparazione:
Consiglio
Un dessert veloce da preparare da abbinare con un vino passito
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
grazie a te per aver provato la ricetta!!! penso che venga bene anche con il latte di riso.
Luca
Buonissima! L'ho fatta con farina normale. A me è venuta un po' più bruttina ma comunque molto buona. La rifarò con altra frutta. Qualcuno l'ha provata con latte vegetale?
hai ragione, correggo subito, è nel passaggio 2.
Luca
Non è chiaro quando aggiungere la farina. Vorrei provare a farla!
si Susanna, pesche o albicocche sciroppate, uva, ciliege
Luca
Salve bella ricetta da fare ,non potendo le fragole e vista la stagione posso sostituirle con delle pesche sciroppate per non mettere solite mele o pere? Grazie