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Preparazione
10min
Total
45min
porzione/porzioni
8 fetta/fette
Difficoltà
facile

Ingredienti

per l'impasto

  • 200 g di farina integrale
  • 80 g di zucchero di canna
  • 90 g di burro
  • 2 tuorli uovo
  • 2 cucchiaini rasi di fiori di lavanda

per la crema

  • 1 uovo
  • 180 g di zucchero
  • 50 g di fecola o frumina
  • 250 g di acqua
  • 250 g di latte
  • il succo di 2 limoni e la buccia di 1 limone

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Metti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la farina, lo zucchero e i fiori di lavanda 7 sec. vel. 7.

     

    Aggiungi l'uovo 10 sec. vel. 4, infine metti il burro freddo a dadini e fai andare 15 sec. vel 5/6, e metti in frigo.

     

    Senza sciacquare il boccale preparare la crema:

     

    mettere la scorza e lo zucchero e fare andare 10 sec. vel. 8

     

    aggiungere tutti gli altri ingrediente e fare cuocere 8 minuti 90° vel. 3

     

    spengere e far raffreddare 15 minuti.

     

    Stendere la frolla versare la crema e cuocere in forno 180° per 30/35 minuti in base al proprio forno. 

Consiglio

Ricetta presa sul web e adattata al bimby. A vostro piacimento potrete usare la normale farina 00.  

 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostata alla Lavanda profumata al limone

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