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Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 01-10-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 420 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero
  • 150 gr di latte
  • 1 uovo
  • 50 gr di burro
  • 15 gr di lievito birra pizzico sale
  • scorza di 1 arancia 1 limone e 1 mandarino

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Prima di tutto lavare gli agrumi elencati asciugarli e con un sbuccia patate togliere la buccia sono la parte coloranta non il bianco inserire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" e triare 5 sec Vel 9 fatto questo metterle in un piatto con 150 gr di zucchero e mescolate questo sara' il nostro ripieno per le girelle lasciare da parte 

    Senza lavare ilcoperchio chiuso"coperchio chiuso" inserite latte burro lievito e fate scaldare il tutto a per 2minuti e mezzo 37° vel 1 unite farina uovo pizzico sale e il restante zucchero cioe' 50 gr  impastare un 1 Minuto Velvelocità spiga"velocità spiga" se vedete che l'impasto e troppo appiccicoso aggiungere un po' di farina ma non molto l'impasto deve risultare abbastanza elastico 

    Triare fuori l'impasto e con l'aiuto di carta forno un po' di farina e altra carta forno stendere un bel rettangolo dello spesso di cm 0,5 piu' o meno ora mettere il nostro ripieno che abbiamo lasciato da parte precedentemente e con l'aiuto della carta forno arrotolate fate un salame tagliate con un coltello e ponete le nostre girelle sulla placca forno con carta forno tenetele distanziate tra' di loro 

    A questo punto coprite con pellicola e fate lievitare per un ora trascorso il tempo della lievitazione accendere il forno con forno caldo  cuore per 20 Minuti a 180° regolatevi sempre secondo al proprio forno come ci vuole un po' di piu' o come un po' di meno devono essere dorate al punto giusto fate diventare fredde e cospargere con zucchero a velo 

                                                                                     P.S. ideali per colazioni o merende 

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Girelle Profumo di Agrumi

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Commenti

  • 7. febbraio 2014 - 21:47

    Grazie 1000 e felice che vi siano piaciute  tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

  • 7. febbraio 2014 - 20:40
    4.0

    Ottime! Preparate oggi pm. Gradite da tutta la famiglia.


    Mixingbowl closed Mary  Mixingbowl closed

  • 3. giugno 2013 - 09:38

    Ringrazio io te per averle provate e sono contenta che ti siano piaciute e scusa se ho visto solo ora il tuo commmento  

    Rosablu71

  • 9. novembre 2012 - 21:32

    CIAO ROSABLU,

    OGGI HO FATTO LE TUE GIRELLE E DEVO DIRE CHE NON SONO BUONE... DI PIU'!!!!

    SONO ASSOLUTAMENTE FANTASTICHE E SE SI AGGIUNGE CHE SONO ANCHE FACILI E VELOCI DA FARE...TUTTI I COMPLIMENTI CHE HAI RICEVUTO SONO MERITATISSIMI!!!

    MILLE GRAZIE

    FRANCYCooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7

    Corn

  • 4. novembre 2012 - 22:38

    frans

    Ciao,il sapore non è niente male,è la consistenza della girella che non mi ha soddisfatto.. Dalla foto sembra una brioches bella morbida,a me è uscita una specie di biscotto un po stopposino...Secondo te ho sbagliato qualcosa ho in effetti l'effetto finale deve essere così? Grazie!!!

     

    Ciao no  non deve risultare come un biscotto anzi restano morbite non so' dove puoi aver sbagliato hai fatto lieviotare per un ora con pellicola sai a volte puo' dipendere anche del tempo quando si fanno imapsti con il lievito di birra comunquie ti ringrazio per averle provate 

    Rosablu71

  • 1. novembre 2012 - 10:04

    Ciao,il sapore non è niente male,è la consistenza della girella che non mi ha soddisfatto.. Dalla foto sembra una brioches bella morbida,a me è uscita una specie di biscotto un po stopposino...Secondo te ho sbagliato qualcosa ho in effetti l'effetto finale deve essere così? Grazie!!!

  • 1. novembre 2012 - 09:17

    frans

    Ciao,ho appena messo a lievitare le tue girelle,io le ho farcite con scorza d'arancia e cioccolato fondente...!!!!

     

     

    Ciao scusa se vedo solo ora il tuo messaggio mi paice anche la tua variante poi mi dici grazie per averle provate 

    Rosablu71

  • 31. ottobre 2012 - 12:25

    Ciao,ho appena messo a lievitare le tue girelle,io le ho farcite con scorza d'arancia e cioccolato fondente...!!!!

  • 10. ottobre 2012 - 16:44

    lully

    OPPPSSSSS!!!! tmrc_emoticons.| questa me l'ero persa, quindi:

    stasera mi sento particolarmente incapperata!!! tmrc_emoticons.J)

    ci sono 2 milioni di ricette identiche in questo forum ed ancora stiamo a cercare il pelo sull'uovo???

    ma per piacereeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!! tmrc_emoticons.|

    Anna questa ricetta rimane dov'è, te lo dico io!!!! tmrc_emoticons.;)

    Rosablu71

  • 10. ottobre 2012 - 16:44

    chiccograce

    ho ritardato di qualche giorno la preparazione,ma le ho appena sfornate e non ho resistito all'assaggio....sono eccezzzzzzzionali eil profumo è meraviglioso1000000000 stelline tutte meritate tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

     Ma grazie Luana sono contenta che siano piaciute 

    Rosablu71

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