Ingredienti
- 600 gr farina 00
- 70 gr di burro
- 50 gr lievito di birra
- 200 gr di latte
- 3 ros, si d'uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- sale q.b.
- scorzetta di limone
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il latte,il lievito di birra,la scorza di limone per 30 sec.37° vel. 4.Aggiungere le uova,lo zucchero,il burro ed il sale il tutto per 10 sec.vel.4. Inserire la farina 2 minuti 
"velocità spiga" . Stendere la pasta ad uno spessore di mezzo cm. e formare con un bicchiere tanti dischi. Mettere sulla metà dei dischi una noce di marmellata riponendovi poi sopra l'altra metà dei dischi e chiudere bene.Lasciare lievitare i krapfen in ambiente caldo fino a quando non si saranno raddoppiati. Scaldare il forno a 180° ed infornare i krapfen per 30 minuti. Quando si saranno raffreddati spolverizzarli con zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ricetta salvata e da provare subito. Grazie. Ciao
LUNA
Ma guarda che ricetta! Li ho cucinati ma secondo me manca qualcosa...non sono come i veri krapfen! Anzi, non somo i krapfen...riprovaci, non hai vinto !
grazie carissima...sono contenta che i tuoi bimbi li abbiano apprezzati.....anche i miei " bimbi" sono molto golosi e li faccio spesso
grazie di cuore
susetti
ottimi hai bimbi sono piaciuti e sono ottimi per la colazione o per la merenda a scuola
felicianna
mi spiace che i tuoi non siano venuti come i miei....io li ho fatti parecchie volte e sia mia figlia che mio marito li hanno apprezzati molto e loro non mangiano di tutto e sono anche molto critici ma i krapfen sono piaciuti moltissimo
susetti
ciao susetti,
ieri ho fatto i tuoi krapfen...scusa la sincerità ma non hanno nulla a che vedere con i krapfen veri!! l'impasto risulta durissimo, non credo di aver sbagliato qualcosa perchè ho eseguito la ricetta alla lettera!! mi spiace ma sono rimasta delusa...
io ne divoro in quantità smisurata!!!! grazie x la ricetta al forno ne divorerò moltiiiii di +
Sembrano davvero deliziosi e cotti al forno sono sicuramente più leggeri...
Sabato avrò degli amici a cena: li proverò!!!
Ciao!
Golosina!