Prodotti da forno dolci

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Preparazione
15min
Total
1h 15min
porzione/porzioni
25 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 25-02-2016
modificata: 22-02-2017
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Ingredienti

Impasto

  • 120 g semolino
  • 1 noce di burro
  • 300 g ricotta
  • 500 g latte
  • Buccia di 1 limone
  • limoncello
  • 3 uova
  • 300 g zucchero

Copertura

  • zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il latte ed il burro 6 min 100° velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" . Circa a metà cottura, con il bimby in funzione far cadere gradatamente il semolino e teminare la cottura.

    Mettere il composto da parte e lasciare raffreddare.

    Pulire il coperchio chiuso"coperchio chiuso" , inserire lo zucchero e la buccia di limone e polverizzare 15 sec. vel Turbo.

    Aggiungere la ricotta e lavorare 1 min. vel 4. Aggiungere le uova e lavorare 1 min vel 4. Al termine aggiungere il semolino e 2 min vel 4. Aggiungere il Limoncello e proseguire altri 30 sec. vel 4.

    Versare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata e in forno preriscaldato a 180° per 60 min.

    Come dico sempre la cottura varia da forno a forno. Inquesto caso non vale la prova stecchino ma vi regolate in base al colore della superficie.

Consiglio

***Bon appetit***

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Carnevale Dessert

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Migliaccio al profumo di limone
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