- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto
- 3 uova
- 300 g zucchero
- 300 g farina 00
- 2 Limoni piccoli/medi, a buccia sottile
- 100 g olio di semi
- 100 g latte
- 200 g cioccolato bianco
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
Copertura
- 100 g zucchero
- 1 succo di limone
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Prima di tutto tritare il cioccolato bianco 20 sec. da vel.5 a vel.7 e mettere da parte (la grandezza delle scaglie va in base al gusto personale).
Il mio consiglio è di metterle nel freezer così in cottura non si sciolgono.
Lavate e asciugate i limoni e tagliatelI a cubetti (con tutta la buccia). Attenzione a togliere tutti i semini.
Mettete i limoni nel
"coperchio chiuso" con l'olio ed il latte e frullate 20 sec. vel. 5Inserite nel
"coperchio chiuso" anche la farina,le uova e lo zucchero e lavorate l'impasto 2 min. vel. 4/5Aggiungete il lievito e lavorate altri 30 sec. a vel.5
Infarinate un pò le scaglie di cioccolato bianco così non le ritroverete sul fondo della torta, aggiungetele all'impasto e mescolate con la spatola
Imburrate e infarinate uno stampo, versate il composto nello ed infornate a 180° per 50 min.
Vale la prova dello stecchino.
Nel frattempo preparate la glassa con il succo di 1 limone e lo zucchero a velo, il mio consiglio è di aggiungere e mescolare i due ingredienti poco per volta per essere sicuri della consistenza.
Una volta raffreddato il pan di limone versate la glassa e lasciate che si rapprendi prima di servire.
Impasto
Copertura
Consiglio
Dopo aver provato il pan d'arancio ho voluto provare anche la versione con il limone...buonissima anche questa.
***Bon appetit***
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Brava! Io ho fatto il mio pan d'arancio col bergamotto al posto del'arancia: profumatissimo!
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Salvata
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