Ingredienti
- presa dal libro base.
- per la pasta:
- 300 g farina
- 150 g zucchero
- 100 g burro
- 1 uovo + 1 tuorlo
- mezza bustina di lievito
- per la crema:
- 100 g zucchero
- 20 g burro
- 2 uova
- 2 limoni
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare tutti gli ingredienti per la pasta nel boccale e impastare 1 min. vel. 6. Dividere l'impasto in due parti, uno più grande e uno più piccolo. Tirare l'impasto più grande su carta forno e foderare una tortiera di 24 cm di diametro in modo da coprirne pure i bordi.
Preparare la crema: Grattugiare la buccia dei limoni 15 sec. vel. 8, aggiungere il succo dei limoni, le uova, il burro e lo zucchero, cuocere 9 min. 90° vel.3. Togliere dal boccale e mettere a raffreddare.
Versare la crema fredda sull'impasto nella tortiera. Con la parte d'impasto più piccola, tirare un disco di sfoglia e capovolgerlo sulla crema, avendo cura di chiudere bene i bordi all'interno. Con la pasta avanzata fare delle guarnizioni.
Cuocere in forno caldo a 180° per 30 min. circa.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buonissima...mia cognata l ha fatta domenica! un successo,fresca e dolce allo stesso tempo!
Buonasera a tutti!
Ho preparato diverse volte questa torta, anche nella variante con l' arancia, ma ho sempre avuto lo stesso risultato: la cottura rende la crema di agrumi un po' acre. E' successo anche a voi?
Dovrei ridurre la temperatura?
Grazie !! Laura
L'ho fatta oggi x Ferragosto ed è stato un sucessone: fresca e veramente buonissima!
di nulla figurati... comunque la trovi nel libro base
Questa è la stessa ricetta del libro base arancio.
Dunia
Un solo aggettivo: SPETTACOLARE!!! E' finita subito nelle mie preferite.... Grazie mille
Sono siciliana.... ma vivo a Roma da 12 anni
Ciao, io sono di Milano. Buona gioenala Lucia
ANTONELLA66
fatta anche io e la frolla mi riesce abb. bene - forse i miei limoni erano troppo grossi perchè il succo di 2 mi è sembrato tanto...la prossima volta metterò meno succo. CIAO