Torta senza glutine con con gocce di cioccolato e mirtilli è un ricetta creata dall'utente lucabottazzi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

1h 0min

porzione/porzioni

10 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da lucabottazzi

published: 30-04-2020

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Ingredienti

Torta senza glutine con con gocce di cioccolato e mirtilli

150 grammi di farina di riso
100 grammi di amido di mais, senza glutine
50 grammi di farina di mandorle
100 grammi di zucchero
50 grammi di mirtilli disidratati
50 grammi di gocce di cioccolato
8 grammi di lievito per dolci, senza glutine
3 uova
110 grammi di burro, più qb
10 grammi granella di zucchero
pangrattato senza glutine qb

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Procedimento:

1. Mettere nel

tutti gli ingredienti eccetto il pangrattato e la granella di zucchero. Imburrare una tortiera del diametro di 28 cm, spargere del pangrattato in maniera da ricoprire il fondo e lateralmente. Eliminare l'eccesso.

2. Impastare per 2 min vel

. Mettere l'impasto nella tortiera e livellarlo in maniera uniforme.

3. Infornare a 170 gradi per 50 minuti. A circa metà cottura aggiungere la granella di zucchero.

4. Far raffreddare e servire. Guarnire con un po' di panna montata o con delle fragoline profumate alla menta.

Consiglio

Una torta senza glutine adatta ai soggetti celiaci. Si presta anche ad esser farcita con della crema alla vaniglia o con della panna.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Merenda/Ora del tè Primavera Estate Ricette facili Buffet e cene in piedi Dessert Ricette senza glutine (Celiachia) Cottura in forno Impasti Biscotti