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Torta senza glutine con mele, uvetta, noci e amaretti

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Preparazione
20min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 21-11-2018
modificata: 21-11-2018
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Ingredienti

Torta senza glutine con mele, uvetta, noci e amaretti

  • 3 uova
  • 125 grammi di burro + qb
  • 30 grammi di latte
  • 100 grammi di zucchero
  • 50 grammi di gherigli di noci
  • 50 grammi di uvetta passa
  • 4 mele
  • 50 grammi di amaretti senza glutine
  • 400 grammi di farina per dolci senza glutine
  • 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
  • zucchero a velo qb
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. 1. Sbucciare le mele. Una di queste tagliarla a cubetti. Le altre tagliarle a metà e fare dei tagli sulla superficie nel senso della lunghezza. Mettere i gherigli di noci e gli amaretti (lasciandone qualcuno per guarnire) nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritare per 5 sec vel 4. Mettere da parte. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" versare le uova, il burro (leggermente ammorbidito), lo zucchero e il latte. Mescolare per 20 sec vel 4.
  2. 2. Aggiungere la farina e il lievito e impastare per 2 min vel velocità spiga"velocità spiga" . Aggiungere l'uvetta, le noci e gli amaretti tritati, le mele a cubetti e mescolare per 20 sec vel 3.
  3. 3. Versare l'impasto in una tortiera (diam. 25 cm) precedentemente imburrata, guarnire con le mele e gli amaretti e infornare a 180° (ventilato) per 35/40 minuti.
  4. 4. Lasciar reffreddare un pochino e poi togliere la preparazione dalla tortiera.
  5. 5. Spolverizzare con lo zucchero a velo.

Consiglio

Una torta gustosissima adatta per i celiaci. Servire tiepida.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette sane Ricette per chi torna da scuola Dessert Ricette senza glutine (Celiachia) Cottura in forno Torte

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Torta senza glutine con mele, uvetta, noci e amaretti
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