Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Torta senza glutine

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Preparazione
10min
Total
55min
porzione/porzioni
8 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 14-11-2015
modificata: 14-11-2015
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Ingredienti

Ingredienti:

  • 15 grammi di nocciole sgusciate
  • 15 grammi di noci sgusciate
  • 130 grammi di biscotti secchi al cioccolato senza glutine
  • 200 grammi di zucchero
  • 220 grammi di mix farina Nutrifree per dolci
  • 2 uova
  • 60 grammi di burro morbido + qb
  • 10 grammi di lievito per dolci s.g.
  • pangrattato senza glutine qb
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:

  1. 1. Gli ingredienti. mettere le noci e le nocciole nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , tritare per 10 sec vel 6.

  2. 2. Aggiungere i biscotti e tritare per 10 sec vel 4,5.

  3. 3. Aggiungere lo zucchero, la farina, il burro e le uova e tritare per 40 sec vel 6. 

  4. 4. Aggiungere il lievito e mescolare per 20 sec vel 5.

  5. 5. Imburrare una tortiera (diam 28 cm) e passare del pangrattato da far aderire alle pareti della tortiera. Versare l'impasto e cuocere per 40/45 minuti a 180° in forno statico.

  6. 6. Sfornare e lasciar raffreddare prima di togliere dalla tortiera. Guarnire a piacere. 

Consiglio

Una torta adatta ai soggetti celiaci ottenuta utilizzando un po' di frutta secca e dei biscotti. In pratica un po' di avanzi per una praparazione semplice, veloce e buona!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Ricette facili Ricette vegetariane Ricette senza glutine (Celiachia) Dessert Cottura in forno Torte

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Torta senza glutine
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