Tortini con farina di riso e di nocciole senza glutine (contest merende) è un ricetta creata dall'utente lauradiflorio. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

30min

porzione/porzioni

6 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da lauradiflorio

published: 15-09-2019

modificata: 28-07-2022

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Ingredienti

Tortino con farina di riso e di nocciole (contest merende)

160 grammi riso
100 grammi nocciole
2 uova
80 grammi miele
1 bustina vaniglia in polvere
1 pizzichi sale
1 cucchiaino lievito in polvere
q.b. zucchero di canna, Per spolverare
q.b. Chicchi di uva nera, Per la guarnizione

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preriscaldare il forno a 180°C ed imburra 6 stampini per i tortini.

Metti nel "coperchio chiuso" il riso e polverizza 1 min vel 10. Versa in un contenitore la farina di riso.

Metti nel "coperchio chiuso" le nocciole e polverizza 30 sec vel 10, svuota il boccale versando la farina di nocciole nel contenitore con la farina di riso.

Inserisci nel "coperchio chiuso" le uova, il miele, la vanillina ed il sale, mescola 1 min vel 5.

Aggiungi le farine 30 sec vel 4

Aggiungi il lievito 10 sec vel 4.

Con il composto riempi gli stampini preparati, guarnisci con gli spicchi di uva lavati e tagliati a metà, spolvera con lo zucchero di canna e cucina in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti (regolarsi col proprio forno).

Consiglio

Si possono guarnire i tortini con fichi o qualsiasi frutto di stagione di proprio gradimento.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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