Ingredienti
per l' impasto
- 5 uova
- 125 grammi zucchero a velo
- 130 grammi farina00
- 90 grammi burro
- 1 bicchierino di liquore vermut o martini bianco
- 1 bustina lievito vanigliato
- 200 grammi cioccolato fondente 70%
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire la farfalla nel
"coperchio chiuso" e montare gli albumi a neve 3/4 min37° vel4 e mettere da parte.Togliere la farfalla.Nel
"coperchio chiuso" inserire il cioccolato tritare 7 sec vel7 unire il burro e fondere 6 min 60° vel 3.mettere da parte.Nel
"coperchio chiuso" pulito e asciutto mettere i tuorli, lo zucchero, la farina il lievito e il liquore 40 sec vel5 .In una ciotola unire il cioccolato fuso all'impasto e gli albumi e mescolare dal basso verso l' alto con un cucchiaio di legno o una spatola di silicone.
Mettere della carta da forno in uno stampo a ciambella di 24/26 centimetri di diametro e versarvi il composto e infornare a160° forno ventilato x circa30 min.effettuare sempre la prova stecchino x la cottura
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Quando e' fredda, potete decorare la ciambella con glassa di cioccolata fuso e granella di nocciole.
Questa e' una ciambella sofficissima ricetta della mia mamma adattata al bimby.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Davvero molto buona....l’ho fatta senza liquore x darla ai bambini che hanno apprezzato tanto😊🤗
saluti 🙃
Claudia
Provata per la colazione Buona gustosa
sono contenta ke sia piaciuta a te e alla tua famiglia,e' molto golosa e piace a tutti quelli ke adorano il fondente..Das
Eccezionale.
L'ho fatta e poi l'ho assaggiata assieme a mio marito ed è venuta buonissima,soprattutto soffice!!! Da ripetere sicuramente
E' davvero invitante! Da provare!!
Das
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