- Bimby ® TM 31
Ingredienti
crosta-brisolata integrale alle mele fichi e noci contest torte veloci
- 300 grammi farina 00
- 100 grammi farina grano saraceno
- 150 grammi burro
- 150 grammi zucchero
- 1/2 bustina lievito vanigliato
- 2 uova
- 2 mele golden belle grosse
- 100 grammi fichi secchi
- 50 grammi noci già sgusciate
- 1 cucchiaio colmo succo limone
- 1 cucchiaio Rum
- cannella q.b
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire
nel
"coperchio chiuso" farina e burro 10 sec vel 6 aggiungere zucchero uova e lievito 20 sec vel 5. Togliere dal boccale compattare e con circa 2/3 rivestire il fondo e i bordi di una teglia di circa 24/26 cm. Col restante impasto reinserire nel boccale mettere un cucchiaio di farina e briciolare per qualche secondo vel 5/6. Mettere da parte.
Inserisci nel
"coperchio chiuso" i fichi e le noci e dare 3 colpi di turbo. Aggiungere mele a pezzi il succo di limone rum e cannella in base ai vostri gusti e cuocere 5 minuti 100* vel 2/3. Quando è cotto versare sul fondo della crostata e cospargere con le briciole di frolla. Cuocere per 30 minuti 180* in forno già caldo. Quando è cotta sformare e cospargere di zucchero a velo e cannella.
per la crostata
per il ripieno
Consiglio
questa torta l'ho inventata seguendo i miei gusti personali e poi ho pensato di inserirla nel contest torte veloci. Per quanto riguarda l'uso della cannella andate a gusto. Nel ripieno non ho messo zucchero perché i fichi sono già molto dolci e devo dire che la dolcezza era molto equilibrata almeno per me che non amo le cose molto dolci
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie Antonella x averla provata
Fatta Domenica, avevo dei fichi secchi pugliesi doc sottovuoto e mi chiedevo come utilizzarli e così sono partita con questa tua idea ho scoperto da poco le sbriciolate e le sto provando tutte
però ho fatto una piccola modifica invece delle mele una composta di pere e un pò di formaggio spalmabile il tutto amalgamato con noci e fichi secchi..... Fantastica!
Antonella
grazie Giaele
Bell'idea e chissà che buona! Bravissima!
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
grazie patrizia eppure non pensavo allo strudel quando l'ho preparato...era da un po' che volevo preparare qualcosa con fichi e noci allora ho pensato di fare questa torta...se la provi fammi sapere se ti è piaciuta
Che bell'idea..uno strudel rivisitsto.mi ispira un sacco
patty
grazie Mariapia
Brava Antonella! Complimenti!
Maria Pia
grazie fairysab
Complimenti bellissima ricetta!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
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