Prodotti da forno dolci

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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-03-2017
modificata: 02-03-2017
Crea variante

Ingredienti

crosta-brisolata integrale alle mele fichi e noci contest torte veloci

  • 300 grammi farina 00
  • 100 grammi farina grano saraceno
  • 150 grammi burro
  • 150 grammi zucchero
  • 1/2 bustina lievito vanigliato
  • 2 uova
  • 2 mele golden belle grosse
  • 100 grammi fichi secchi
  • 50 grammi noci già sgusciate
  • 1 cucchiaio colmo succo limone
  • 1 cucchiaio Rum
  • cannella q.b
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    per la crostata
  1. Inserire

    nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" farina e burro 10 sec vel 6 aggiungere zucchero uova e lievito 20 sec vel 5. Togliere dal boccale compattare e con circa 2/3 rivestire il fondo e i bordi di una teglia di circa 24/26 cm. Col restante impasto reinserire nel boccale mettere un cucchiaio di farina e briciolare per qualche secondo vel 5/6. Mettere da parte.
    2. per il ripieno
  2. Inserisci nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" i fichi e le noci e dare 3 colpi di turbo. Aggiungere mele a pezzi il succo di limone rum e cannella in base ai vostri gusti e cuocere 5 minuti 100* vel 2/3. Quando è cotto versare sul fondo della crostata e cospargere con le briciole di frolla. Cuocere per 30 minuti 180* in forno già caldo. Quando è cotta sformare e cospargere di zucchero a velo e cannella.

Consiglio

questa torta l'ho inventata seguendo i miei gusti personali e poi ho pensato di inserirla nel contest torte veloci. Per quanto riguarda l'uso della cannella andate a gusto. Nel ripieno non ho messo zucchero perché i fichi sono già molto dolci e devo dire che la dolcezza era molto equilibrata almeno per me che non amo le cose molto dolci

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Inverno Merenda/Ora del tè Dopocena Ricette economiche Dessert Cottura in forno Torte Crostate

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crosta-brisolata integrale alle mele fichi e noci contest torte veloci
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