Piatti unici

Teddy dormiglione contest fun food

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
1 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
da AntonellaDG
published: 02-09-2017
modificata: 01-02-2018
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Ingredienti

Teddy dormiglione

  • 1/2 cucchiaino dado vegetale Bimby, o battuto di nonna gina
  • 3 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 1 bicchiere riso per risotto
  • 2 bicchiere acqua
  • 1/2 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiaio Parmigiano reggiano grattugiato
  • 2 uova
  • 2 cucchiaio latte
  • 2 fette formaggio
  • 1 oliva nera
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il battuto o il dado, olio e soffriggere 2 minuti vel 1 temp varoma;

  2. Aggiungere il riso e tostare altri 2 minuti vel 1 antiorario"antiorario" temp varoma;

  3. Aggiungere acqua, concentrato e far cuocere il tempo indicato nella confezione a 100gradi vel 1 antiorario"antiorario" ;

  4. A fine cottura mantecare con un cucchiaio di parmigiano;

  5. Togliere dal boccale e far raffreddare un po';

  6. Senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire acqua fino alle lame e sistemare il varoma;

  7. A parte sbattere le uova col parmigiano un pizzico di sale e il latte;

  8. Versare le uova nel vassoio varoma con carta forno bagnata e strizzata e cuocere per 10 minuti vel 1 temp varoma;

  9. Quando tutto è pronto impiattare formando col riso l'orsetto e con la frittata la copertina, terminare formando col formaggio il cuscino e i particolari del viso.

Consiglio

Se siete piú brave di me potete cuocere contemporaneamente riso e frittata...io avevo paura che si bruciasse il riso sul fondo cuocendo a varoma...visto che poi il riso doveva risultare asciutto....a piacere si puó fare il riso giallo con lo zafferano (orsetto) e la frittata(copertina) verde tritando un cubetto di spinaci surgelati e aggiungendoli alle uova sbattute.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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