Prodotti da forno dolci

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
20 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 24-02-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • base torta victoria spongecake
  • ingredienti:
  • 300 g di burro
  • 300 g di zucchero
  • 6 uova
  • 400 g di farina
  • 2/3 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • aroma di vaniglia
  • 1 litro di crema pasticcera
  • 400 ml di panna montata
  • 1 kg di pasta di zucchero
  • coloranti (verde, nero e grigio argento )
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno a 180 °

    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il burro, lo zucchero e l'aroma di vaniglia, mescolare per 2 min. vel. 3, finché il composto risulti spumoso, in una terrina, sbattere leggermente le uova, unirle al composto nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , meta' per volta a vel 3/4 per 1 min. ogni volta. incorporare la farina setacciata al lievito ed il pizzico di sale, anche questa in 2 volte mescolando ogni volta per 1 min. vel. 5/6.

    Imburrare ed infarinare 1 tortiera dal diametro di 28 cm, e cuocere in forno preriscaldato per 35 / 40 min. (in base alla cottura del proprio forno).

    Sfornare e lasciare riposare per 10-15 min. prima di toglierla dalla tortiera. (meglio farla 1 giorno prima di farcirla).

    Preparare una crema a piacere, io ho usato la mia crema pasticcera che trovate tra le mie ricette .

    Tagliare in 3 strati la torta preparata il giorno prima, farcirla ed infine dopo aver assemblato i tre strati spalmare sia sopra che sui lati la panna montata.

    Mettere in frigo per qualche ora e rivestirla con la pasta di zucchero (io ho usato quella gia' pronta ).

    Per la decorazione io mi sono ispirata al 2° compleanno Bimby, facendo una riproduzione in miniatura accurata del gioiellino.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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torta buon compleanno ricettario bimby
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