riso con peperoni e speck è un ricetta creata dall'utente marica80. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

5 persona/persone

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da marica80

published: 26-11-2010

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

1 cipolla
6 pomodorini
1 peperone
60 g. di speck
40 g. di olio
350 g. di riso carnaroli
100 g. di vino bianco secco
800 g. di acqua( o brodo bollente)
1 cucchiaio di dado Bimby
sale q.b.
parmiggiano grattugiato

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Preparazione della ricetta

inserire nel"coperchio chiuso" la cipolla tritare 5 sec. vel. 5, aggiungere i pomodorini,il peperone tagliato in quadrati, lo speck, l'olio e rosolare3,5 min. 100° "antiorario" vel.1

unire il riso e il vino, tostare senza misurino 3 min. 100°"antiorario" vel. 1

aggiungerel'acqua gia' calda, o il brodo, il dado, aggiustare di sale e cuocere 14-15 min.100°"antiorario" vel.1

ultimata la cottura, versare in una pirofila, cospargere col grana e servire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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