Ingredienti
- Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
- 5 uova, temp. amb.
- 6 cucchiai acqua bollente
- 200 g di zucchero di canna
- 1 bustina di vanillina
- 1 scorza di arancia, o limone biologica senza parte bianca
- 150 g farina bianca
- 50 g di frumina, o fecola
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 1 punta di cucchiano di bicarbonato di sodio
- Per la farcitura:
- 1 kg di prugne, ovali non susine..troppo acquose
- 30 g di cannella in polvere
- 30 g di zucchero
- 100 gdi pane gratuggiato o biscotti secchi tipo int. mu..bia...
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno statico e preriscaldare a 200°, nel frattempo polverizzare lo zucchero , il pane o i biscotti separatamente e metterli da parte,
Lavare, denocciolare le prugne e tagliarle in quarti, inserirle nel
"coperchio chiuso" vel
"velocità soft" 
"Funzionamento in senso orario" 100° per 8' circa e metterle da parte.Senza lavare il
"coperchio chiuso" inserire tutti gli ingredienti nel"coperchio chiuso" vel5 per 1' distribuire l'impasto sulla leccarda, livellarlo, stendere sopra uno strato con i biscotti polverizzati o pane, sistemare le prugne fino a ricoprire l'impasto, cospargerle con la cannella in polvere e infornare immediatamente nella parte alta del forno portando la temperatura a 220°
cuocendo per circa 20 minuti, controllando che non si scurisca troppo,ognuno naturalmente dovrebbe conoscere le caratteristiche del proprio forno..terminata la cottura, estraete dal forno la leccarda aspettando che si raffreddi un pochino e alla fine cospargete di zucchero a velo le prugne.Esiste anche la versione fatta con il lievito di birra, questa è la versione più leggera e per chi ha poco tempo.
cuocendo per circa 20 minuti, controllando che non si scurisca troppo,ognuno naturalmente dovrebbe conoscere le caratteristiche del proprio forno..terminata la cottura, estraete dal forno la leccarda aspettando che si raffreddi un pochino e alla fine cospargete di zucchero a velo le prugne.Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
siccome a settembre ho congelato tante prugne secondo te posso scongelarle a fare la tua torta??? mi ispira molto
patty
Ho cannato tutto ma è venuta buonissima lo stesso!!!!!!
La dovrò riprovare seguendo la ricetta per bene! Comunque grazie mille, davvero ottima !
Opssss... Le stelline...
l'ho provata oggi. Veramente buona!
Grazie per la ricetta!!!!
Davvero buona e succosa, pensavo di congelarne molta ma è sparita nel giro di un giorno.
Ho abbassato lo zucchero di 30 gr.
Interessante è l`assenza di burro o olio perciò è un peccato che ci si può permettere spesso.
graziee sono molto contenta... che ti sia piaciuta..anche nonna Franziska...naturalmente....BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
...avevo delle prugne da consumare...e voilà provata...molto buona,complimenti!!
Alessandra
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
se hai altra frutta...perchè..no, dipende dai gusti...BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
CIAO luisa, la cuocio sempre a quella temperatura..sorvegliandola.spesso.ma forse è il mio forno...,tieni presente che uso lo statico ela metto nella parte alta..se per caso la fai però fammi sapere.....grazieBooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.