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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
12 fetta/fette
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 23-05-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 500 gr farina 00
  • 250 gr patate bollite
  • 100 gr burro morbido
  • 3 cucchiai di Parmigiano
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 100 gr latte tiepido
  • per farcire
  • io ho scelto
  • 100 gr mozzarella
  • 100 gr prosciutto cotto
  • 100 gr salame

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel boccale latte, burro, patate, sale e lievito 37° 2MIN velocita 1.aggiungere la farina, uova parmigiano 10 sec vel 4.mettere infine la farcia 4 min velocità spiga"velocità spiga" .lievitare fino al raddoppio in uno stampo e poi in forno a 180° per 45 min(forno caldo).

    questo babà è super testato,è morbidissimo ed è buono anche da mangiare anche il giorno dopo,ma ne dubito......è super buono!!!!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Babà salato (anna moroni)

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