Prodotti da forno salati

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Preparazione
2min
Total
22min
porzione/porzioni
2 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
published: 28-10-2014
modificata: 19-02-2024
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Ingredienti

Calzoni express

  • 150 grammi di farina 00
  • 20 grammi di olio di semi
  • 75 grammi di acqua
  • 5 grammi di sale
  • pomodoro, per farcire
  • mozzarella, per farcire
  • q.b. origano
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • RockStar Paul
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  • Tappetino antiaderente
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Accedere il forno e nel frattempo versare tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e impastare per 2 min. vel. velocità spiga"velocità spiga"
  2. Dividere l'impasto in due parti uguali e stenderli sottilmente formando un cerchio di circa 23/25 cm di diametro.
  3. Farcire con pomodoro, mozzarella, origano e chiudere formando una mezza luna.
  4. Cuocere in forno per 15/20 min a 180°. Servire ben caldi.

Consiglio

Potete usare la fantasia per il ripieno. Io ero di fretta e con poco nel frigo... ma potete aggiungere prosciutto, tonno, wurstel, acciughe, patate appena sbollentate, pomodori a dadini ecc...

Ho trovato la ricetta sul web e adattata al bimby. Molto comoda quando non si ha il lievito in casa o non si ha il tempo per far riposare l'impasto.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Aperitivi

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Calzoni express
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