- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ruote limone e pepe / CONTEST BISCOTTI SALATI
- 250 grammi farina bianca tipo 00
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino lievito per torte salate
- 2 limoni biologici, ben lavati e asciugati
- 100 grammi acqua, tiepida
- 80 grammi olio di semi
- 2/3 grammi pepe nero
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" inserire la farina e le scorze dei limoni, 10 secondi, velocità TURBO;
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare 2 min, velocità
"velocità spiga" ;
Se il composto risultasse troppo morbido, aggiungere ancora 10/15 grammi di farina;
Stendere con l'aiuto di una mattarello, su carta forno e dare la forma che si preferisce;
Infornare a 180° per 15/20 minuti (regolarsi sempre col proprio forno!!).
Consiglio
La quantità del pepe è a gusto personale. Pesarlo con una bilancia di precisione e aumentare/diminuire a piacere.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie
ho voluto ricreare il gusto delle nuove patatine di una nota marca e credo che questi biscotti somiglino molto...
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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