Ingredienti
Per l’impasto
- 300 grammi farina 00
- 160 grammi latte
- 1 uovo
- 10 grammi olio
- mezzo cucchiaio raso zucchero
- 1 cucchiaino sale
- mezza bustina lievito di birra disidratato
per il ripieno
- 100 grammi salame a dadini
- 100 grammi provolone piccante a dadini
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale gli ingredienti per l'impasto e amalgamare per 2 minuti vel. spiga.
Far lievitare 2 ore.
Dopo la lievitazione aggiungere il ripieno a dadini (anche manualmente) e distribuire negli stampini. Io ho usato quelli a forma di cuore, ma ci sono anche a forma di fiore, stella ecc.
Far lievitare ancora 1 ora, poi infornare a 180° per 20 minuti circa (dipende dal forno).
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Si, l'impasto è abbastanza morbido. Grazie per averli provati!
Angela
ciao,li ho fatti oggi,ho usato il lievito di birra,sono venuti molto morbidi solo che l'impasto risultava molto appiccicoso,forse per via del lievito?o deve essere cosi?cmq molto gustosi...
dani
Ti posso rispondere con certezza di si, perchè io li ho congelati. Scongelati a bassa temperatura in forno, sono soffici dentro e croccanti fuori.
Angela
Si possono congelare???
Certamente!!
Io ultimamente uso quello disidratato perchè spesso mi viene a mancare quello fresco per le scadenze più brevi. Poi fammi sapere.....ciao!
Angela
se non ho il lievito disidradato posso usare un cubetto di lievito di birra ?
Sono ideali anche per i buffet!!!!
Angela
Sembrano davvero buoni, una buona alternativa ai classici antipasti! Li proverò...
La gioia di vedere mio marito che adora ogni cosa che cucino...non ha prezzo!!!
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