Ingredienti
- 300 g.farina di grano duro
- 150 g.latte
- un cubetto di lievito
- 20 g.olio
- 50 g.fiocchi di patate
- sale
- un cucchiaino raso di zucchero
- una patata grossa
- 50 g.emmental
- acqua effervescente
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
latte, lievito e zucchero per 1 min.50° vel.1.Aggiungere la farina, il sale, i fiocchi di patate e l'olio per 2 min. vel.
aggiungendo l'acqua fino a ottenere un impasto morbido.Far lievitare 1 ora.Formare le focaccine e disporle in teglia su carta forno, mettere su ognuna l'emmental a fettine e qualche fettina di patata.Bagnare con poco olio, salare e infornare a 200° per 25-30 minuti.
latte, lievito e zucchero per 1 min.50° vel.1.Aggiungere la farina, il sale, i fiocchi di patate e l'olio per 2 min. vel.
aggiungendo l'acqua fino a ottenere un impasto morbido.Far lievitare 1 ora.Formare le focaccine e disporle in teglia su carta forno, mettere su ognuna l'emmental a fettine e qualche fettina di patata.Bagnare con poco olio, salare e infornare a 200° per 25-30 minuti.Consiglio
occorrente: carta forno
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
È il preparato per il purè che si vende liofilizzato oppure usi una patata lessata e passata.
Angela
..scusa cosa significa fiocchi di patate??!!!!
Ecco le focaccine!!!!Bravissima, sembrano buonissime!!!
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L'acqua non l'ho misurata perchè l'ho versata in lavorazione, non vorrei sbagliare ma saranno stati circa 300 g..Comunque si vede quando l'impasto è morbido:
Angela
Quanta acqua bisogna mettere?
Cucinare è meraviglioso,le calorie un pò meno.
POTRESTI QUANTIFICARE LA QUANTITà D'ACQUA?
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
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