PIZZA CON RICOTTA E MOZZARELLA è un ricetta creata dall'utente gigia61. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno salati Prodotti da forno salati

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

8 porzione/porzioni

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da gigia61

published: 13-11-2008

modificata: 11-12-2012

Aggiungi alle mie raccolte

Ingredienti

per l impasto
2 misurini e 1\2 di ACQUA
1\2 misurino di OLIO DI OLIVA
500 g di farina tipo 0
1 lievito di birra
1\2 cucchiaio di zucchero
1\2 cucchiaio di sale
PER LA FARCITURA.
400 g di polpa di pomodoro
300 g di mozzarelle
300 g di ricotta
SALE - OLIO

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

PREPARARE L IMPASTO
VERSARE NEL :tmlocked: ACQUA,OLIO ,LIEVITO, FARINA ,SALE E ZUCCHERO-3 MIN. VEL. :corn: .LASCIARE
LIEVITARE PER 1 ORA
PRENDERE L IMPASTO E, SUL PIANO DA LAVORO INFARINATO , STENDERLO IN UNA SFOGLIA SOTTILE AIUTANDOSI COL MATTARELLO.
OLIARE UNA TEGLIA E ADAGIARVI LA SFOGLIA,LASCIANDO IL BORDO ALTO.
DISTRIBUIRE SUL FONDO LA POLPA DI POMODORO,SALE , OLIO E MOZZARELLA.
INTORNO AL BORDO METTERE LA RICOTTA E RICOPRIRLA CON LO STESSO BORDO .
INFORNARE IN FORNO GIA CALDO A 200° PER 20 MINUTI
SERVIRE CALDA.,

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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